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Domaine des Ouches
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Domaine des Ouches
  • Le guide Hachette des vins 2024 : 2 star(s), Top Choice

Domaine des Ouches

Coteau des Ouches
Bourgueil AOP
Red 2020
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2024 : 2 star(s), Top Choice
Pays France
Région Loire
Appellation Bourgueil
Cuvée Coteau des Ouches
Couleur Red
Millésime 2020
Cépage Cabernet franc
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Viticulture in the process of conversion. Traditional hand picking. Use of sorting tables, Remontage, Non filtré. Ageing in oak barrel, Traditional corks. Sols calcaires.

Œil

Crimson colour, deep.

Nez

Complex, powerful, slight violet aromas, generous morello cherry aromas, generous blackberry aromas, generous blueberry aromas, slight toasted almonds aromas, slight oak aromas.

Bouche

Deep, rich, characterful, generous morello cherries hints, generous blueberry hints, slight cocoa hints, dense tannin, full-bodied tannin, round, structured body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

Rib of beef, Red meats in a sauce, Grilled entrecote steak, Game animals, Breast of duck

Potentiel de garde

From 2023 to 2029

Allergènes

No allergens identified

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