Domaine des Ouches
  • Produit issu d'une exploitation HVE

Domaine des Ouches

La Romana
Bourgueil AOP
Rouge 2018
Tout en haut du coteau, autour de notre cave, l'argilo-calcaire domine notre vignoble. Nous avons choisi ce grand terroir pour élaborer La Romana. Ce vin a été élevé en amphores, utilisées par les romains dans l'antiquité. Elles favoriseent la micro-oxygénation afin d'affiner la structure et préserver l'intensité aromatique.
26,00 € TTC la bt de 75 cl
156,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Détail du Produit
Soit 34,67 € TTC / Litre
Pays France
Région Loire
Appellation Bourgueil
Cuvée La Romana
Couleur Rouge
Millésime 2018
Cépage Cabernet franc
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Utilisation de levures indigènes, Foulage. Elevage en amphores en argile, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.


Œil

Couleur cerise, dense.


Nez

Aromatique, persistant, généreux arômes de violette, intenses arômes de cassis, légers arômes de framboise, légers arômes de myrtille.


Bouche

Fruitée, intense, veloutée, légères notes de violette, généreuses notes de cassis, généreuses notes de myrtille, tanins soyeux, rond, corps puissant, forte intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Côte d'agneau, Côte de bœuf, Magret de canard, Bœuf bourguignon, Desserts au chocolat


Température de service

17° - 20°


Potentiel de garde

Depuis 2021


Allergènes

Aucun allergène identifié


Achat en direct
du domaine
Paiment sécurisé
3D Secure
Livraison gratuite
Les frais de port sont offerts à partir de 6 bouteilles achetées.

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