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Domaine des Ouches
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Domaine des Ouches

Domaine des Ouches

"20"
Bourgueil AOP
Rouge 2018
Ce Bourgueil est issu de la terrasse de graviers. Grâce à ce terroir il se distingue par son côté gourmand, ses arômes intenses de fruits rouges et structure soyeuse. Cette cuvée s'exprime pleinement dans sa jeunesse grâce à sa complexité aromatique.
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Frais de port : 15,00 € TTC
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Distinctions Concours Agricole de Paris 2019 : Médaille d'or
Pays France
Région Loire
Appellation Bourgueil
Cuvée "20"
Couleur Rouge
Millésime 2018
Cépage Cabernet franc
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Egrappage total. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy. Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil

Couleur rubis, soutenue, reflets rubis.

Nez

Aromatique, fruité, légers arômes de pivoine, subtils arômes de violette, généreux arômes de cerise griotte, généreux arômes de framboise, subtils arômes de myrtille, arômes de minéral.

Bouche

Gourmande, délicate, soyeuse, légères notes de violette, généreuses notes de cerise burlat, généreuses notes de framboise, tanins soyeux, souple, légèrement minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Charcuteries, Poissons grillés, Viandes blanches, Volailles, Fromages peu affinés

Température de service

12° - 14°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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